Брюссель – красивейшая столица Европы
Репутацию солидного ремесленно-торгового центра Брюссель завоевал ещё во времена средневековья. Город с интересной, а иногда и драматичной историей может похвалиться прекрасным архитектурным наследием и богатством музейных экспозиций. В сравнительно небольшой бельгийской столице размещаются штаб-квартиры ЕС и НАТО, а сам Брюссель часто называют столицей Европы. 

В Брюсселе есть много архитектурных памятников, выполненных в стиле модерн (ар-нуво), который отличает стремление к созданию одновременно красивых и функциональных зданий.

В Брюсселе жил и творил один из первых архитекторов, работавших в этом стиле – Виктор Орта (1861-1947 гг.), построивший четыре брюссельских дома, включённых в Список мирового культурного и природного наследия ЮНЕСКО: дом профессора Тасселя {1893 г.), который считается первой в мире постройкой в стиле модерн, дома ван Этвельде, Сольвей и свой собственный, где ныне размешена экспозиция Музея Орта.

Выдающимися мастерами брюссельского модерна были Поль Анкар (1859-1901 гг.), применивший в своих проектах настенные панно и цветной кирпич (дом художника Чамберлани), а также архитектор и оформитель интерьеров Анри ван де Вельде (1863-1957 гг.), основавший в Брюсселе Высший институт декоративного искусства.

Изюминкой брюссельского ар-нуво по праву считается собственный дом архитектора Гюстава Стровена, который он втиснул в четырёхметровое пространство между двумя соседними зданиями.

Есть в Брюсселе и нетрадиционные музеи, среди которых следует назвать посвящённые комиксам и знаменитым брабантским кружевам.

Брюссель и его знаменитые достопримечательности
Исторический центр Брюсселя, ограниченный бульварным кольцом на месте старинных крепостных стен, сохранил средневековую радиально-кольцевую планировку. Центр Брюсселя делится на две части – Нижний и Верхний город. Издавна Нижний город был средоточием торговли, ремесла, а затем и промышленности, а Верхний – это район дворцово-парковых комплексов короля и аристократии, где сосредоточены самые известные туристам всего мира достопримечательности Брюсселя.

Районы бельгийской столицы в основном сохранили свои функции и в наше время, только теперь в Нижнем городе размещены банки, биржа, торговые центры и отели, а в Верхнем находятся правительственные учреждения, штаб-квартира Еврокомиссии и многочисленные музеи, которыми по праву гордится Брюссель.
Сердцем Нижнего города и одной из главных достопримечательностей Брюсселя является Большая площадь (110 м в длину и 68 м в ширину) – знаменитая Гранд Плас,,  над которой возвышается величественное здание ратуши – шедевра готической архитектуры, выстроенного в первой половине XV в. архитекторами Я.ван Тиненом и Я.ван Рёйсбруком.
Площадь Гранд Плас, расположенная в самом центре Брюсселя воистину заслуживает своё звание самой красивой и элегантной площади в Европе. Здания, окружающие площадь со всех сторон ровным квадратом, как будто выточенные из камня искуснейшими мастерами, представляют собой величайшие шедевры мировой архитектуры под открытым небом.

Легенда, повествующая о возникновении этой площади такова: "Однажды, король Франции Людовик XIV, устав от рассказов о красоте и великолепии Брюсселя, решил лично посетить этот город. Каково же было его удивление, когда он обнаружил что Брюссель действительно куда прекраснее самого Парижа! В порыве злости король приказал разрушить город, забросав его горящими фугасами.

В 1450 г. ратуша была увенчана 90-метровой дозорной башней со статуей св. Михаила – покровителя Брюсселя. Напротив ратуши находится "Королевский дом" (XVI в.), где, несмотря на название, никогда не жил ни один король, – дом служил поочерёдно пекарским складом, трибуналом и тюрьмой.

Построенный по повелению императора Карла V "Королевский дом" наряду с ратушей является главным украшением ансамбля Большой площади. В 1873 г. архитектор Виктор Ямар реконструировал здание в готическом стиле. В наши дни тут находится Брюссельский коммунальный музей. По периметру площади Гранд Плас возвышаются выстроенные в разное время гильдейские дома.

Продолжая любоваться на достопримечательности Брюсселя, свернем немного в сторону от центральной площади, ведь совсем неподалёку находится знаменитый на весь мир фонтан "Манекен Пис" ("Писающий мальчик") – один из символов Брюсселя. Согласно легенде, несколько веков назад один мальчуган спас таким образом город от пожара.

Кроме того, "Манекен Пис" является обладателем гардероба, состоящего из более чем 2000 хранящихся в Брюссельском коммунальном музее ("Королевский дом") нарядов, которые по традиции надевают на фигурку во время визитов иностранных политиков. Среди прочих "Писающий мальчик" имеет и украинский национальный костюм (насчет русского народного стоит еще уточнить).

А в Нижнем городе нас ждут еще очень многие достопримечательности Брюсселя. Например, здесь находится самый старый в Европе неоренессансный торговый пассаж Галерея св. Юбера, открытый в 1847 г. королём Леопольдом I – тут расположены дорогие бутики и уютные кафе.

Наиболее примечательным местом Верхнего города является район Королевского дворца (XVIII-XX вв.; ныне официальная резиденция короля Бельгии), парламента (1779-83 гг.) и Королевской академии в окружении разбитого в 1780 г. в стиле французских садов Брюссельского парка.

Перед входом в Королевский дворец возвышается конный монумент Готфрида Бульонского (Годфруа де Бульона) – герцога Нижней Лотарингии и одного из предводителей 1-го крестового похода (1096-99 гг.). На севере агломерации раскинулись парки – Королевский, Лакен и Хейсел.

В последнем находится ещё один известный символ Брюсселя – стометровая стальная модель кристалла железа "Атомиум", установленная в честь проведения в городе Всемирной выставки 1958 г. Установленная в честь Всемирной выставки 1958 г. сюрреалистическая стальная конструкция  Атомиум является таким же символом Брюсселя, как и Эйфелева башня – Парижа. В соединённых между собой сферах (каждая диаметром 18 м) размещены научно-популярные экспозиции.

Если вы когда-нибудь окажитесь в Брюсселе, то не поленитесь сесть в 81 трамвай и доехать до конечной остановки "Хейсель". Здесь, после череды однотипных европейских строений, вашему взору откроется масштабный и величественный монумент – памятник безграничным мирным возможностям атомной энергии. Это и есть символ Брюсселя – Атомиум – огромная, блестящая модель молекулы железа, увеличенная в 165 000 000 000 раз. В наше время об Атомиуме помнят в основном люди старшего поколения. Изначально, этот монумент, как и многие памятники, возведённые во времена "холодной войны" имел международное значение.

Неподалёку находится музей "Мини-Европа", где собраны модели известных европейских архитектурных памятников в масштабе 1:25. Еще одна узнаваемая достопримечательность Брюсселя – Триумфальная арка, возведенная в ознаменование 50-летия независимости Бельгии, венчает античная квадрига с фигурой брабантца, который держит развевающийся национальный флаг.

Продолжая описывать достопримечательности Брюсселя, стоит упомянуть бельгийский парламент, заседает во Дворце парламента (1779-83 гг.), расположенном в глубине Брюссельского парка.

И, конечно, тот общеизвестный факт, что в Брюсселе находится штаб-квартира высшего органа исполнительной власти Евросоюза – Европейской комиссии. Это спроектированное в форме неправильного креста 14-этажное здание "Берлемон" (1960 г.), где заседает Еврокомиссия). В бельгийской столице (а также в Страсбурге) проходят сессии Европарламента.

Знаменитые музеи Брюсселя
Музеев в Брюсселе бесчисленное множество, так что вам не придётся гулять и десяти минут, чтобы набрести на один из них. Каждый найдет здесь галерею или музей на свой вкус – являетесь ли вы любителем классической живописи, или же вас больше интересует история пивоварения.

Начать свое знакомство с музеями Брюсселя несомненно стоит с Музея города, который расположен в здании Дома короля на центральной площади Гранд Плас. В музее представлены коллекции, рассказывающие об истории и культуре Брюсселя, начиная с дней основания города до сегодняшнего дня.

Кроме того, в Музее города хранятся работы средневековых ремесленников, археологические и исторические экспонаты, старые гравюры и фотографии. С недавних пор этот музей также хранит гардероб главного столичного модника – малыша Жулиана.

Африканский наряд, белый костюм Элвиса Пресли и даже скафандр космонавта – в коллекции более 800 нарядов, в основном подарки официальных делегаций.

Один из важнейших музеев Брюсселя – Королевский музей изящных искусств. Он располагает огромными коллекциями живописи и скульптуры, охватывающими период с 14 века.

В состав Королевского музея входят расположенные рядом с королевским дворцом Музей Античного искусства – содержащий коллекции фламандских, голландских, французских и итальянских мастеров живописи 14-18 веков, а также Музей Современного искусства – основу которого составляют работы бельгийских художников 19 века.

В выставочных залах можно осмотреть великолепные работы Питера Пауля Рубенса, Антониса ванн Дейка, Иеронима Босха, Поля Гогена, Винсента ван Гога и других не менее знаменитых художников.

Еще один музей Брюсселя находящийся под покровительством королевской семьи – Королевский музей искусства и истории, который знаменит на весь мир своей редчайшей коллекцией экспонатов рассказывающих об истории Египта.

Кроме того, артефакты собранные в этом музее, дают подробное представление о жизни людей на всех пяти континентах с момента возникновения человечества до сегодняшнего дня.

Редкая экскурсия по музеям Брюсселя обойдется без посещения Атомиума – грандиозной модели увеличенной в 150 миллиардов раз молекулы железа. Помимо своей культурной ценности, Атомиум несет еще и просветительские цели – внутри музея расположены экспозиции, повествующие о мирном исследовании атомной энергии.

У подножья Атомиума расположился уютный Брюпарк, где даже маленький ребенок может почувствовать себя Гулливером среди лилипутов.

Здесь находится музей "Мини Европа", в котором собранны копии 300 знаменитых зданий в 25 раз меньше оригиналов. Лондонский парламент, Эйфелева башня, Афинский акрополь – все эти европейские достопримечательности по пояс взрослому человеку.

Интересующимся архитектурой, наверняка будет интересно посетить брюссельский Музей архитектуры La Loge. Музей находится в здании, где некогда располагалась масонская гостиница "Права человека". Он посвящён архитектурным проектам и находкам начиная с 1875 года.

Также он интересен своей философской подоплёкой. У самого входа можно увидеть мозаику, на которой в графическом виде изображена теорема Пифагора. Идеей о том, что не только в архитектуре, но и во всей нашей жизни есть закономерности, которые необходимо соблюдать – проникнуты все экспозиции музея.

Кроме того, прогуливаясь по этому удивительно красивому городу стоит также заглянуть в следующие музеи Брюсселя: Королевский музей Центральной Африки, Королевский институт естественной истории, Музей восковых фигур, Музей пивоварения, а также брюссельский Музей комиксов.
 

Лучшие рестораны Брюсселя
Брюссель – город эстетов, романтиков и гурманов. В полной мере ощутить вкус местной жизни можно в одном из городских ресторанов. Даже самые "средние" рестораны Брюсселя обладают чрезвычайно высоким уровнем поварского искусства. Бельгийцы по-фламандски педантично относятся к процессу приготовления пищи, но при этом стремятся по-французски изысканно и утончённо её украсить.

Прямо за главной площадью столицы Гранд Плас находится гастрономический центр города – так называемое "Чрево Брюсселя". После захода солнца это место превращается в один огромный ресторан.

У входа в заведения стоят зазывалы выкрикивающие меню на разных языках мира, а в белоснежном льду на прилавках лежат местные "изыски" – свежие омары, лангусты и мидии. Одно из лучших заведений в этом районе – "Armes de Bruxelles" расположенное на Rue des Bouchers 13.

Этот уютный ресторанчик среднего класса знаменит своими блюдами из рыбы и морепродуктов, здесь можно отведать варёных в рыбном бульоне морских улиток, местных мидий в белом вине и королевских крабов в различных соусах.

13 ресторанов Брюсселя отмечены в "красном путеводителе" Мишлена – самом известном и влиятельном рейтинге ресторанов. Важно уточнить, что основной критерий рейтинга - мастерство приготовления пищи; атмосфера, интерьер и качество облуживания оцениваются уже во вторую очередь.

Самый "венценосный" ресторан Брюсселя, отмеченный двумя звездами Мишлена – "Comme Chez Soi" расположен на Place Rouppe 23. Название ресторана переводится "Совсем как дома" и оно действительно некогда соответствовало концепции заведения, но сегодня это воспринимается скорее как ирония – редкие гурманы обедают дома изысканными блюдами из лобстеров, крабов и улиток.

Кроме того, как и многие другие рестораны Брюсселя это заведение пользуется огромной популярностью среди гурманов, так что столик в заведении принято заказывать за месяц вперёд.

Попасть в двухзвёздный ресторан "Bruneau", расположенный на Avenue Broustin 73-75 немного проще. Шеф повар этого заведения стремится разнообразить традиционные рецепты и предлагает своим посетителям яркие, оригинальные блюда. Продукты для блюд выбираются с особой тщательностью: икра доставляется прямиком из Ирана, трюфели из Пьемонта, потому что свежесть продукта – главный залог качества.

Еще один ярко сияющий двумя звёздами Мишлена брюссельский ресторан – "Sea Grill", расположенный в отеле Radisson SAS Royal. Это заведение знаменито своими весьма замысловатыми блюдами, чего только стоит одно описание: средиземноморский окунь сервированный содержимым морского ежа и мидиями. Все блюда очень интересные, вкусные и конечно дорогие.

Любителям "экстремальных" обедов наверняка придётся по душе ресторан "Dinner in the Sky". Это заведение входит в список самых необычных ресторанов планеты. Суть заключается в том, что посетителей ресторана вместе с поварами, официантами и конферансье поднимают с помощью подъёмника на высоту 50 метров, где довольные клиенты принимаются за трапезу.

Если обед в ресторане Брюсселя непременно должен состоять из морепродуктов, то на десерт не забудьте отведать традиционные бельгийские вафли. Знаменитые на весь мир, с мороженым и джемом, облитые шоколадом или просто со свежей клубникой и сливками – бельгийские вафли никого не оставят равнодушными.

А такого горячего шоколада как в Брюсселе нет больше нигде в мире. Подается он тоже особенно: на чашку с горячим молоком ставится плошка с шоколадом, после того как он сладкой струйкой стечёт в кружку, добавляют сливки – получается необычайно вкусно.
 

Лучшие магазины и торговые центры Брюсселя
Главное место сосредоточения универмагов, торговых центров и магазинов Брюсселя – улица Rue Neuve, расположенная на севере центральной части города. Здесь вы найдёте фирменные магазины таких известных интернациональных марок как: "Benetton", "Zara" и "H&M". Кроме того, на Rue Neuve находится знаменитый "Inno" – старейший бельгийский универмаг, в котором представлено около 600 знаменитых брендов одежды, косметики и аксессуаров от производителей различных ценовых категорий.

В том случае, если вы собираетесь прогуливаться по магазинам Брюсселя в январе или июле, обратите своё внимание на яркие надписи "soldes" или "solden" – это значит, что распродажи в самом разгаре!
 Большая часть магазинов расположенных на Rue Neuve относятся к категории мидл и масс-маркет, для того чтобы совершить шоппинг класса люкс, необходимо отправиться на Avenue Louise – улицу где расположены самые шикарные магазины Брюсселя.

Здесь вы найдёте бутики таких известных мировых брендов как: Gianni Versace, Hugo Boss, Chanel, Louis Vuitton, Hermes, Christian Dior и другие.

Не ускользнёт от вашего внимания и самый старый европейский универмаг – "Galleries Royales St Hubert", который ведёт свою историю с 1840 года. Именно в этом торговом центре многие известные бренды, уже ставшие классикой, впервые представили свои коллекции.

Здание построено в типичном для 19-го века архитектурном стиле Art Nouveau и состоит из трёх частей: Галерея для короля, Галерея для королевы и Галерея для принца. Магазины Брюсселя, расположенные здесь, интересны тем, что каждый из них имеет свою узкую специализацию.

Кроме того, в "Galleries Royales St Hubert" находится множество шикарных ресторанов и кафе, а также имеется свой кинотеатр и даже театр.

Магазины Брюсселя, сосредоточенные на площади Rue des Sablons – лучшее местно для покупки предметов антиквариата. Название этой площади произошло от французского слова "sable", которое означает – песок. В средние века это место представляло собой песчаную низменность, расположенную на пути к Брюсселю.

Сегодня площадь заполнена художественными галереями, магазинами антиквариата и высококлассными кафе. Каждые выходные в самом центре площади устраивается ярмарка предметов старины, где можно приобрести старинную посуду, картины и драгоценности.

Более 600 лет бельгийские или брабантские кружева считались бесценной роскошью. Их носили мужчины и женщины, принцы крови и разбогатевшие разбойники с большой дороги.

В средние века даже существовали специальные законы – регламентирующие какое сословие сколько кружев может себе позволить. Сегодня брабантские кружева один из самых лучших бельгийских сувениров.

Лучший бельгийский производитель в этой области – "Manufacture Belge de Dent". Фирменный магазин "Manufacture Belge de Dent" в Брюсселе расположен по адресу Galerie de la Reine 6-8. Здесь можно приобрести скатерти, блузки, ночные рубашки, салфетки и постельное бельё, выполненные со вставками из тончайшего брюссельского кружева.

Брюссель насквозь пропитан манящим запахом шоколада. Его производство началось на местных фабриках ещё в 19 веке. Бельгийский шоколад отличается тем, что его сначала заливают в формах, а уже потом заполняют начинкой, в то время как в других странах делают наоборот.

Пробуя некоторый из местных сортов можно испытать шок ведь среди ингредиентов, которые добавляют в начинку, есть пряности, свежая зелень и даже овощи. Самый лучший шоколад в Бельгии можно приобрести в магазине "Leonidas" расположенном на Blvd Adolphe Max 49-51 в Брюсселе.

Источник: Вся Бельгия на Belgium-guide.ru